• Home
  • Piatti tipici milanesi

Piatti tipici milanesi

I milanesi e la cucina

In questa sezione troverai notizie sulla cucina milanese: le ricette della tradizione e quelle più gourmet, i ristoranti più glamour o le trattorie caratteristiche che negli anni hanno dato lustro a Milano.

Dai risotti alle paste in brodo, dalle minestre ai piatti di carne, fino alle pietanze di pesce e ai dolci: tante ricette della tradizione corredate con ingredienti, procedimento più adatto e il consiglio in più per portare in tavola un piatto prelibato.

Le ricette milanesi per te non avranno più segreti!

La Carsenza

La Carsenza è un dolce per capodanno che nasce dalla povera tradizione contadina milanese. La conoscevi? Qui trovi un po’ di storia e la ricetta.
ossobuco-alla-milanese

Ossobuco alla milanese: va in scena la cucina lombarda

Uno dei piatti più tradizionali milanesi è l’ossobuco probabilmente già cucinato con quaesta ricetta nel Trecento.

Il risotto alla milanese: come è nato il primo piatto simbolo della città

Il risotto alla milanese è il piatto più conosciuto al mondo. Qual è la sua storia?
Vieni a Milano

Organizza una visita in luoghi esclusivi


Prenota il tuo treno

Mappe personalizzate di Divina Milano

Scopri curiosità, personaggi e luoghi sulla nostra mappa. Cliccando sulle icone leggi un piccolo riassunto e puoi anche leggere tutto l’articolo.

Il centro

Il Castello

Divina Milano Tutti i diritti riservati 2021 - Powered by Sofonisba - Privacy Policy - Cookie Policy